von janamiksch | Jun 3, 2023 | Rezepte, Salat
Spicy Sate Salat Cremige Erdnuss-Sate-Soße verbinde ich mit vielen Erinnerungen – aber vor allem mit Freunden und einem schönen Abend im Transit, einem asiatischem Tapas Restaurant in Berlin. Dort wird sie wahlweise mit Tofu oder Hähnchen serviert. Viele Jahre...
von janamiksch | Sep 4, 2022 | Frühstück, Rezepte, Salat, Snacks
Veganer Feta aus Tofu Ob mariniert, gepresst oder gebacken – ich bin ein riesiger Fan von Tofu. Aber dieses Rezept ist eine wahrgewordene Feta-Morgana und die perfekte selfmade Variante, für alle, die keinen Supermarkt Veta aus Kokosfett mögen. Alles, was ihr...
von janamiksch | Aug 27, 2022 | Creamy Shit, Rezepte, Salat, Snacks
MediterRaner Nudelsalat mit hausgemachtem Pesto Dieser Nudelsalat ist nicht nur der perfekte Mix aus knackigem Rucolasalat, getrockneten Tomaten, Artischocken und Pasta, dieser Nudelsalat ist die beste Erfindung der Menschheit und verdient einen kulinarischen...
von janamiksch | Aug 15, 2022 | Rezepte, Salat
Orientalischer Linsensalat Ob rot, gelb, schwarz oder braun – Linsen haben immer Platz auf meinem Teller. Am liebsten in Form von frischen Salaten. Gerade im Sommer ist dieser orientalische Linsensalat perfekt zum Lunch oder als Beilage zum BBQ mit Freunden oder...
von janamiksch | Feb 27, 2022 | Rezepte, Salat
Gebratener Balsamico Chicorée Du kennst Chicorée nur als bitteren Salat? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Denn durch den Balsamico werden dem Gemüse beim Einkochen die Bitterstoffe entzogen. Ich mag es am liebsten als Beilage zu Kartoffelpüree...
von janamiksch | Jan 25, 2022 | Rezepte, Salat
Gerösteter Asia-Rosenkohl In Deutschland kommt Rosenkohl meistens als Eintopf oder als gedünstete Beilage auf unsere Teller, doch mit diesem Rezept wollte ich die nussig herbe Note des Rosenkohls mithilfe der leicht salzigen Marinade aus Sojasoße und Reisessigs...
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